كتاب 300 سؤال حول الغذاء والتغذية تأليف: غسان فيصل محسن يحتوي هذا الكتاب على مجموعة من الاسئلة المهمة حول الغذاء وبالتالي يتم اجابتها بطريقة مبسطة وسهلة ليسنى لجميع الافراد قراءتة والاستفادة منه

التغذية وتكنولوجيا الغذاء تتحدث المحاضرة عن الطريقة الصحية الواجب إتباعها للتخلص من الوزن الزائد بل ولجعلها أسلوب غذائنا اليومي للمحافظة على الصحة ويعتبر الغذاء الصحي هو الطعام الطبيعي الذي ينتج

ميكروبيولوجيا الأطعمة Food Microbiology مقدمة: أغلب الميكروبات تسبب فساد للأطعمة مما يؤدي الى تعفنها وفسادها نتيجة النشاطات الإنزيمية لهذه الميكروبات اثناء عملية التغذية والتكاثر. افراز السموم من

كتاب التغذية والتركيب الجسماني المؤلف : خالد صلاح الدين سنة النشر : ٢٠٢٢ جامعة الملك سعود – كلية التربية – قسم التربية البدنية وعلوم الحركة 📑 محتويات الكتاب مفهوم التغذية وأهميتها تعريف التغذية كعلم