النظام الغذائي الجيد - الكوليسترول
النظام الغذائي الجيد الكوليسترول مادة دهنية ، تجري في الدم وتؤثر على الشرايين وهي نوعان ، أ ول هما ضار ، والآخر مفيد للجسم ، وتحتويه أكثر الأغذية التي يتغذي بها الإنسان . و الكولسترول مادة دهنيه أو
النظام الغذائي الجيد
النظام الغذائي الجيد الكوليسترول مادة دهنية، تجري في الدم وتؤثر على الشرايين وهي نوعان ، أ؛دهما ضار ، والآخر مفيد للجسم ، وتحتويه أكثر الأغذية التي يتغذي بها الإنسان . و الكولسترول مادة دهنيه أو
ميكروبيولوجيا الأطعمة Food Microbiology
ميكروبيولوجيا الأطعمة Food Microbiology مقدمة: أغلب الميكروبات تسبب فساد للأطعمة مما يؤدي الى تعفنها وفسادها نتيجة النشاطات الإنزيمية لهذه الميكروبات اثناء عملية التغذية والتكاثر. افراز السموم من
صحة وسلامة الغذاء
صحة وسلامة الغذاء ما الذي يسبب لك الأمراض؟ ! المواضيع التي سيتم تناولها في هذا الجزء : ما هي الامراض المنقولة عن طريق الأغذية (امراض العدوى الغذائية)؟ من هم الأكثر تعرضا للاصابة بأمراض العدوى
حمية السكري من النمط الأول
حمية السكري من النمط الأول مبدأ الحمية : توزع الحمية الغذائية على مرضى النمط الأول للسكري كما يلي: الكربوهيدرات (النشويات والسكريات): 60-55 %. الألياف الغذائية: 40-35 غ/يوم. البروتينات: 20-15 % من
حميات الزمر الدموية - حميات عالمية international diets
حميات الزمر الدموية أظهرت الدراسات وجود علاقة بين زمرة الدم ونوعية الاستقلاب وبالتالي نمط التغذية. حيث أن زمر الدم لم تظهر في نفس العصر بل ضمن تسلسل في حقب زمنية مختلفة. هذا التسلسل يفيد بأن لكل زمرة
الغذاء الرياضي قبل وبعد واثناء المباراة
ما هو غذاء الرياضي (قبل) و (أثناء) و (بعد) المباراة قبل المباراة قبل المباراة بـ 3-4 ساعات على الأقل أثبتت الأبحاث أن شرب الماء وحده بين شوطي المباراة في الألعاب الجماعية مثل السلة واليد والقدم كاف
تغذية الرياضيين
تغذية الرياضيين تخطيط وجبات الرياضيين الغذائية ينبغي إعطاء الطاقة الحرارية اللازمة لعمل العضلات في هيئة مواد كربوهيدراتية ،حيث تمثل وقوداً بدرحة أحسن من المواد الدهنية أو البروتينية ،حيث إن
النظام الغذائي المتوازن
مُقدِّمة يُقصَد بالنِّظامِ الغِذائيِّ المتوازِن الحصولُ على جَميع العَناصر الغذائيَّة الضَّرورية للجسم عن طريق تناول الطَّعام وبالكمِّيات المناسبة لكلِّ عنصر. ولكن، لا يُوجَد فى الطبيعة طعامٌ متكامل