المكتبة الرياضية الشاملة - كتب وأبحاث رياضية

التغذية والنشاط الرياضي Nutrition And Sportive Performance إن أهمية الغذاء في زيادة القوة البدنية تمت معرفتها منذ زمن بعيد وكان تناول الأطعمة يساعد على تحقيق هذه الفكرة كما كان ذلك سائداً في الحقبة من الزمن ـ وقد روت القصص التاريخية أن الإنسان كان يتناول مسحوق أنياب الأسد ليصبح قوياً قاهراً لأعدائه

كتاب مفاهيم التغذية الرياضية ترجمة دكتور/ عبدالكريم على ضو دكتور/ عمار سويسى الشيبانى سواء كنت تمارس الرياضة للحفاظ على لياقتك ، أو المشاركة بانتظام في نشاط رياضي معين ، أو تقوم بالتدريب للوصول الى اعلى مستوى من الرياضة الخاصة بك ، فالتغذية الجيدة هي الأداة الأساسية لمساعدتك في أداء افضل ما

كتاب التغذية للرياضيين دكتور/ هشام مصطفى عيسى لا يخفى على أحد أهمية الغذاء للإنسان ، فهو المصدر الرئيسى للطاقة و النشاط ، حيث يحتاج الجسم إلى تناول كميات معينة من الطعام لإعطائه العناصر العذائية المفيدة التى يحتاجها لصحة الجسم وسلامته . تحميل الكتاب

كتاب أساسيات علم التغذية تأليف الدكتور/ عبدالكريم مرعى علم التغذية هو دراسة العلاقة بين الطعام والصحة. يشمل هذا العلم دراسة العناصر الغذائية الأساسية والأحماض الأمينية والفيتامينات والمعادن والدهون والكربوهيدرات والألياف وغيرها من المركبات الغذائية التي يحتاجها الجسم للحفاظ على الصحة والعمل بشكل

نصائح عامة لتغذية الرياضيين 1-قبل التمرين: - يجب أن يتناول الرياضي وجبته قبل التمرين ب2-3 ساعات لإعطاء الجسم فرصة كافية لهضم الطعام لأن تناول الطعام قبل التمرين مباشرة يؤدي إلى عسر الهضم والغثيان مما يؤثر على الأداء الرياضي بصورة سلبية. - يجب أن تحتوي وجبة ما قبل التمرين على نسبة عالية من

علاج السمنة مكن اتباع تقنيات مختلفة من الأنظمة الغذائية، التي تؤدي لفِقدان الوزن والأنسجة الدهنية الزائدة. وقد أظهرت الدراسات أن 20 % فقط من المرضى، قادرين على علاج وإزالة 6 كغم من وزنهم، والحفاظ على الوزن الجديد لمدة عامين.التعليمات الغذائية للمصابين، لعلاج السمنة مشابهة للأشخاص العاديين: -

تكميم المعدة يعاني البعض من كبر كميات الطعام الذي يتناولونها كسببٍ رئيسي من أسباب زيادة الوزن، فمع الوقت ومع الاعتياد على تناول الوجبات الكبيرة تتسع معداتهم وتزيد من قدرتها على تخزين كميات الأكل وهو ما يذهب مباشرةً لمخزون الجسم من الدهون بشكلٍ رئيسيٍ مسببًا زيادة الوزن. فالجسم بحاجةٍ إلى مقادير

ميكروبيولوجيا الأطعمة Food Microbiology مقدمة: أغلب الميكروبات تسبب فساد للأطعمة مما يؤدي الى تعفنها وفسادها نتيجة النشاطات الإنزيمية لهذه الميكروبات اثناء عملية التغذية والتكاثر. افراز السموم من هذه الميكروبات يؤدي الى أضرار للإنسان ( مرض او موت). فلابد من ايجاد حلول لهذه المشكلة ولابد من حماية

التعامل الصحى مع الغذاء الأهمية:المساعدة فى تمتع الإنسان بما يتناوله من طعام والحفاظ على صحتة الهدف:1-التعريف بأهميةالتعامل الصحى السليم مع الغذاء 2-التعريف بمراحل وممارسات التعامل الصحى السليم مع الغذاء مراحل التعامل السليم مع الغذاء 1- مرحلة الشراء 2- مرحلة الفحص 3-مرحلة التخزين 4-مرحلة الإعداد

صحة وسلامة الغذاء ما الذي يسبب لك الأمراض؟ ! المواضيع التي سيتم تناولها في هذا الجزء : ما هي الامراض المنقولة عن طريق الأغذية (امراض العدوى الغذائية)؟ من هم الأكثر تعرضا للاصابة بأمراض العدوى الغذائية؟ كيف يصبح الطعام خطرا على الصحة؟ لماذا نهتم بالأحياء الدقيقة؟ ما هو أكبر تهديد لسلامة الأغذية؟ ما